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焼きそば スタンドバイミー

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店名:焼きそばスタンドバイミー   業種:焼きそば屋さん
営業時間:午前11時~午後3時   午後5時~午後10時
定休日:月曜日     座席数:9(すべてカウンター席)
デリバリー:(後で調べます)   テイクアウト:(後で調べます)
住所:中京区姉小路両替町通西入ル柿本町411
(地図で確認されたい方は、ここをクリックしてください)


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京都駅から国際会館行きの市営地下鉄烏丸線に乗って、3駅。
こちらは、ターミナルの「烏丸御池」駅です。
今回は、祇園祭後祭で立ち寄った焼きそば屋さんにお邪魔します。
こういうお店は、一度通うと何度も通ってしまいます。


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地下鉄「烏丸御池」駅ホームで、南を向きました。
この駅は北側が大きいですが、今回は南側の改札口を目指します。


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地下鉄「烏丸御池」駅ホーム最南端まで、移動しました。
では、こちらの階段からコンコース階に上がります。


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先程の階段から、地下鉄「烏丸御池」駅コンコース階に上がりました。
では、こちらの「烏丸御池」駅南改札口から駅を出ます。


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地下鉄「烏丸御池」駅南改札口を出て、南を向いています。
目の前に切符売り場がありますが、
この左右(東西)に地上に出られる階段があります。


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今回は、右(西)側を進みます。
では、この6番出口の階段を上ります。


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地下鉄「烏丸御池」駅6番出口を上がっています。
こちらをそのまま上がると、烏丸通に出ます。


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地上に上がり、地下鉄「烏丸御池」駅6番出口から
烏丸通を南に向いています。
こちらを約50m南下すると、烏丸通は三条通と交差します。


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今度は地下鉄「烏丸御池」駅番出口から、烏丸通を北に向きました。
今回は、こちらの道を進みます。


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地下鉄「烏丸御池」駅番6出口から、烏丸通を約70m北上しました。
ここで烏丸通は、姉小路と交差します。


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「姉小路烏丸」交差点南西角に、鈴鹿山の会所が建っています。
祇園祭の際は、賑やかになりますが、平日は空き家に見えますね。


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姉小路から、烏丸通を北に向いています。
さらに約100m北上すれば、「御池烏丸」交差点です。


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今度は烏丸通から、姉小路を東に向きました。
約150m先に、京都文化博物館が建っています。


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さらに烏丸通から、姉小路を西に向いています。
この辺に有名な飲食店があって行列ができていますが、
今回ブログの目的地ではないので素通りします。


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烏丸通から、姉小路を西に約50m進みました。
ここで姉小路は、両替町通と交差します。
この先に、祇園祭後祭で役行者山が立ちます。


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姉小路から、両替町通を北に向いています。
両替町通には祇園祭の山鉾は立ちませんが、
少し離れた場所には山鉾が多く立っています。
ですから、この辺りも祇園祭後祭宵山は賑わいます。
(その際の様子は、第869回ブログ参照)


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姉小路と両替町通の辻に、今回ブログのメイン
焼きそばスタンドバイミーが建っています。
祇園祭後祭宵山の際に入店して以降、何となく通い詰めています。


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焼きそばスタンドバイミーに、入店しました。
店主に許可を取って、撮影をしています。
こちらはカウンターばかり9席なのですが、
開店早々自分が入った段階で満席になりました。
入口にアルコールジェルは置いていないのですが、
各席に小型のアルコールジェルが置かれています。


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他のお客さんを撮るわけにいかないので、自分の席だけ撮りました。
そばを焼く鉄板は店主の脇に1枚だけあって、
店内はこのようなカウンター席が並んでいます。
各席にはアルコールジェル以外に、天かす、鰹節、
マヨネーズ、焼きそばソースが並んでいます。
こちらは、各人のお好みで使います。


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こちらが、このお店のメニューです。
やはり焼きそばが中心ですが、レア叉焼丼は250円払うと
追加メニューとして注文できます。
こちらに来られるお客さんの多くは、この丼が目当てです。
(実は自分も、その一人です)


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そして、こちらはアルコールメニューです。
こちらのお店は焼きそば屋さんですが、
お酒を飲まれる方がとても多いですね。
自分はこちらのやきそばを食事として戴きますが、
居酒屋のような感覚の方も多いです。
何品かサイドメニューもありますし……


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こちらの席に就いて、約10分経ちました。
すると、自部が注文したものがやって来ました。
塩味のやきそば(750円)と、追加のレア叉焼丼です。
合わせて、1,000円の食事です。


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カウンターの下に、引き出しがあります。
そちらを開けると、割りばしとナプキンが入っています。
今回も、こちらを使います。


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先ずは、レア叉焼丼を戴きます。
ご飯の上に半生の叉焼を並べ、ガスバーナーで焼かれます。
その後薬味の白髪ねぎなどをトッピングされて、出来上がりです。
バーナーで焼かれた脂身がご飯に溶けて、
ご飯に肉の甘味が混ざります。


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そして、こちらが塩味のやきそばです。
塩味なのは、自分の好みです。
焼いたそばに豚肉とキャベツが入るのは定番ですが、
目玉焼きも載っています。
京都では目玉焼きをトッピングした焼きそばは珍しいですが、
想夫恋でも目玉焼きのトッピングを見ました。


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戴く前に、天かすと鰹節を掛けました。
天かすを多めにかけるのが、自分の好みです。


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約30分かけて、こちらを戴きました。
では、会計して帰宅します。


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2022年7月22日金曜日に、こちらのお店に初めて来ました。
この日は2022年祇園祭後祭宵山の散策中で、
ちょうどこの辺りに来たときにトイレに行きたくなりまして、
たまたまこのお店に立ち寄りました。
この日は、2022年7月限定メニューピビン冷麺を注文しました。
(その時の様子は、第869回ブログ参照)


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こちらが、ピビン冷麺です。
もともとは韓国料理の一種で、「ピビン」とは「混ぜる」の意味です。


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そういう訳で、冷麺をかき混ぜてから戴きます。
ピビン冷麺は韓国料理の中でも激辛料理に含まれているのですが、
こちらのピビン冷麺はそれほど辛くありませんでした。
とても美味しいのですが、「冷製焼きそば」を戴いている感じでした。
その辺は、焼きそば屋さんの1品ということで……


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約30分かけて、こちらを戴きました。
この直後会計をして、祇園祭の散策を続けました。

「京のお店 今日のお品」カテゴリートップに
進みたい方は、ここをクリックしてください。
様々なお店の検索が、可能です。
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ジャンル : 地域情報

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こんばんは。

美味しそう!
私は基本、粉もんにごはんは食べれないのですが、
レア叉焼丼なら焼きそばとでも食べれます。
塩味の焼きそばなら、なおさら合いますよね!
夜中なのに焼きそばが食べたくなりました(笑)

Re: こんばんは。

Ms.れでぃさん、こんにちは。
たびたびコメント、ありがとうございます。

レア叉焼丼の特徴は叉焼の旨味を
余すところなく戴けることです。
脂身の受け皿をご飯が引き受け、
その一番おいしいところがご飯に移ります。
ですからご飯を食べているというより、
叉焼を戴いている感覚ですね。
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ぴのぴな

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ぴのぴなと申します。
生まれたときから50数年
ずっと京都住まいです。
中2のころから
自宅近くを中心に
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バス停や駅の位置以外に、
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各系統の停留するバス停や
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京都観光に来られる前に、
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そのまま貼り付けました。
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嵯峨野嵐山など
沿線の観光情報が
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「きょうもいろいろ」
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京都観光のブログです。
許可をいただいたので、
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「幼児連れで
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こちらは、
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古都・京都
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京都のお祭りや
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情報が載っています。
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京都観光の
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毎年11月23日に行く
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花見に行きました。
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「祇園散策」
花見小路の花街や
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毎年更新した記録です。
ゆっくり回ったので、
次に祇園祭に来られた時の
参考にしてください。

「節分」
毎年少しずつ増えます。

「京都のお祭り」
春から初夏を中心に
京都市内各地のお祭りを
記録したものです。

「松尾散策」
地蔵院や鈴虫寺、
松尾大社や法輪寺など
松尾を散策します。

「嵯峨野嵐山」
嵯峨野嵐山周辺散策です。

「京都駅前散策」
京都駅から
五条通にかけて
あちこち回りました。

「蹴上・鹿ヶ谷散策」
南禅寺のある蹴上や
哲学の道がある鹿ケ谷を
散策しています。

「太秦散策」
蚕ノ社や広隆寺、
映画村など太秦周辺を
散策しました。

「花園散策」
JR「花園」駅から
北側の衣笠山手前の
「きぬかけの路」に
かけて散策しました。
妙心寺や等持院など
並んでいます。

「松原通東から西」
清水寺~西小路間の
松原通を東から西へと
写真で追いかけます。
京都盆地を輪切りにして、
地域ごとの違いを
楽しんでください。

「松原通東から西」EX
松原通が終わる西小路から
京都盆地の西の端の
松尾までを書いています。
松原通の記事と
併せて読むと、
京都盆地の東西の様子が
よく分かります。

「三条通西から東」
嵐山から始まり、
名神高速道路
京都東インターまでの
三条通を西から東に
書いていきます。

「本町通北から南」
京都盆地の東側を通る
本町通を南から北に
進みます。

「寺町通南から北」
河原町通の1本西
寺町通を
五条通から北大路通まで
散策します。
[六原」経由で、
「本町通編」と
つながっています。

「烏丸通北から南」
「寺町通編」の最終回
今宮通から南に
十条通まで続きます。

「大和大路南から北」
本町通より1本東にある
大和大路を北上します。

「鞍馬口通東から西」
室町時代に
京都最北端の道だった
鞍馬口通を下鴨神社から
金閣寺まで進みます。

「きぬかけの路散策」
その金閣寺から西に
龍安寺や仁和寺経由で
北嵯峨まで進みます。

「塩小路東から西」
京都駅前の北側を
東西に貫く塩小路を
東端の智積院から
西端の梅小路公園まで
進みました。
そのあと、
七本松~佐井西通間の
{西塩小路編」も
続きます。

「千本通南から北」
平安時代の中心
旧朱雀大路である
千本通を
七条通から、
鷹峯まで進みます。

「高倉通南から北」
京都中心街を縦断する
烏丸通と河原町通の
中間を貫く高倉通を
北上していきます。
神社仏閣よりも、
飲食店の取材が中心に
なってしまいました。

「上立売通東から西」
今出川通の北側に伸びる
東西の道を散策します。
京都市街地屈指の
桜がきれいな通りです。

「若宮通南から北」
西本願寺と東本願寺の
中間点を通る小路を
北上しました。
京町家と古い商店街の
京都らしい町並みです。

「若宮通南から北」EX
「若宮通編」の最後から
三条通まで
若宮通の真北の通りを
北上していきます。

「釜座通南から北」
若宮通を真北に
延長した先の釜座通で
三条通~京都府庁間を
北上しました。
途中、二条城に
立ち寄りました。

「錦小路東から西」
四条通の1本北に伸びる
錦小路を東から西に
進みます。
錦市場から祇園祭鉾町へ
最終的に住宅街に
移動していきます。

「五辻通東から西」
上立売通と今出川通の
中間に伸びる五辻通を
東から西へと進みます。

「正面通東から西」
脳卒中のリハリビがてら、
比較的ウチに近い
正面通を
東から西に進みます。
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