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さたけ~改訂版~

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※ 改定前の記事に戻りたい方は、
 ここをクリックしてください。

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店名:さたけ         業種:食堂・洋食店
営業時間:午前11時~午後2時 午後5時~午後8時
定休日:水曜日、日曜日   座席数:16
デリバリー:なし     テイクアウト:あり
住所:下京区八条通河原町東入ル東之町17崇仁市営住宅M4-105
(地図で確認されたい方は、ここをクリックしてください)


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京都駅で降りて、先ずは南を目指します。
そして八条通まで出て、左(東)を向いています。
要するに、京都駅八条口から八条通を東に向いています。
今回は、京都駅前のB級グルメを提供する食堂を目指します。
以前紹介したお店なのですが、
移転したために新たに記事を書き直します。


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京都駅八条口から、八条通を東に進んでいます。
この辺りは「屋根付き」ですが、
この上は東海道新幹線の高架です。
今回ブログの位置からは直接見えませんが、
八条通の左(北)側にはJRの線路が走ります。


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京都駅八条口から、八条通を東に進みました。
京都駅の駅舎を通過した辺りから、
八条通は竹田街道と交差します。


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八条通から、竹田街道を南に向いています。
八条通以南が京都市南区東九条地区ですが、
さらに南下すると伏見区竹田地区に通じています。


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今度は八条通から、竹田街道を北に向きました。
ちなみに、この辺りがかつての竹田口です。
竹田街道は東海道新幹線の高架をくぐった後、
高倉通にズレて「高倉跨線橋」という陸橋となり、
第一旭本店に達します。


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そうこうしているうちに、信号が変わりました。
では、横断歩道を東に渡ります。


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横断歩道を渡り、竹田街道から八条通を東に向いています。
では、今回ブログはこちらを進みます。


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竹田街道から、八条通を約100m東に進みました。
ここで八条通より右(南)に、高倉通が伸びています。
(八条通より北は、JRの線路とビルです)


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八条通から、高倉通を南に向いています。
八条通以南は、南区東九条地区です。
約100m南下すると、ホルモン焼き肉店の水月亭があります。
個人的に、京都でいちばんおいしいと思っている焼き肉店です。
(水月亭の詳細は、第399回ブログ参照)


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高倉通から、八条通を東に向いています。
では、こちらを進んでいます。


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高倉通から、八条通を約100m東に進みました。
ここで八条通は、河原町通と交差します。


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八条通から、河原町通を南に向いています。
八条通以南の河原町通沿いは、南区東九条地区です。
八条通から約50m南下すると、
精肉店のホルモンのマルハシが建っています。


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今度は八条通から、河原町通を北に向いています。
JRの高架をくぐると、すぐに河原町通は
塩小路と交差します。
その辺りに、中華美食館 中光園純豆腐太閤があります。


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そうこうしているうちに、信号が変わりました。
では、河原町通の横断歩道を東に渡ります。


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横断歩道を渡って、八条通から河原町通を北に向きました。
この先に、「さたけ」と書かれた看板があります。
今回ブログのメイン食堂の「さたけ」は、
もともとそちらにありました。
ただこの辺りの市営住宅が一斉に立ち退きになって、
そこに入っていたテナントは別の場所に移動しました。
実はこの辺りのお店が一斉に移動した場所は、
この交差点から約100m先にあります。


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河原町通から、八条通を東に向いています。
左(北)側の市営住宅も立ち退きが進んでいて、
どこのお店も開いていません。
この辺りの移転先へは、このまま東に進みます。


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河原町通から、八条通を約100m東に進みました。
この先で八条通は、須原通と交差します。
河原町通沿いから立ち退いた市営住宅は、
須原通沿いに移転していました。
「八条河原町」交差点にあった赤いテントの酒屋さんは、
こちらに移転されていました。


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先程の酒屋さんから、東に2軒は空き店舗です。
東に3軒先がお好み焼き屋さんで、
さらに東隣りが今回ブログのメイン食堂の「さたけ」です。
ちなみに目の前のお好み焼き屋さんも、
立ち退く前は「さたけ」の北隣にありました。


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こちらが、移転した「さたけ」です。
昼休みを導入されたりなど、営業時間と定休日も変わりました。
また店内面積も広くなって、メニューも増えています。
その代わり、出前(デリバリー)は廃止されています。
ただ、経営者は以前と同じ老夫婦です。
「地域の憩いの場」という立ち位置も、同じですね。


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「さたけ」の店内に入ってきました。
写真には、4人掛けテーブル2卓と
カウンター4席が見えます。
またフレームから外れますが、
入り口付近にテーブルがもう1卓あります。
そちらには近所の老夫婦が座っておられて、
ビール片手に経営者の老夫婦と談笑されていました。


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壁にメニュー表が貼り付けてあるのも、
立ち退き前のお店と同じですね。
カレーもありますが、フライなどの揚げ物中心のお店です。


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こちらは、メニュー表の後半です。
移転されて、たこ焼きとちょぼ焼きが新たに加わりました。
デザートの「ういろう」は以前からありましたが、
「かき氷」も新しく加わっています。
メニュー表の右側に、京都市立芸術大学の
チラシやポスターが貼られています。
距離的に近いせいか、学生さんも多く来られるのでしょうか?


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では、中央のテーブル席に就きます。
手前の老夫婦以外にいらっしゃらなかったので、
1人でもテーブル席に就きました。


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注文してから、約10分が経ちました。
別々に注文したものが、同時にやって来ました。


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先ずは、こちらのちょぼ焼き(¥400)です。
この辺を代表する京都のB級グルメです。
通常のちょぼ焼きは独特の金具で焼いたものですが、
このお店の形状は完全にたこ焼きです。
確かに、ちょぼ焼きはたこ焼きの原型なのですが……
(通常のちょぼ焼きは、お好み焼き屋さんの銭座庵参照)


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箸で、ちょぼ焼きを崩してみました。
中にタコは入っておらず、
代わりに沢庵・コンニャク・竹輪の切れ端が入っていました。
形状はたこ焼きに近いですが、
中身と粉の味付けは通常のちょぼ焼きですね。


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そして、ちょぼ焼きはこちらで味付けます。
中には、出汁入り醤油が入っています。
ちょぼ焼きは通常ソースではなく、
醤油または出汁入り醤油で戴きます。


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その醤油をかけて、ちょぼ焼きを戴きました。
出汁入り醤油の旨味が、粉を引き立てます。


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続いて、こちらは天ぷら定食(¥900)です。
このお店では、単品メニューでも300円足すと
白飯と沢庵、みそ汁が付きます。
ただ、この「天ぷら定食」は単品+定食セットよりお得ですね。


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そして、こちらが「天ぷら」です。
通常の天ぷらではなく、一口サイズのカツです。
こちらも、この辺を代表する京都のB級グルメです。
左の3片がレバーのカツで、右の3片がミノのカツです。
自分が子供のころはレバーの方を「赤天ぷら」、
ミノの方を「白天ぷら」と呼んでいました。
この位置から約200m北上したところに、
1990年ごろまで天ぷらの専門店が何軒かありました。
そちらでは、他にもサツマイモ・ジャガイモ・
レンコンやゴボウなど野菜もありました。
(個人的には、イワシの天ぷらが好物でした)
現在も天ぷらを提供するお店は、
ここ以外は東山区のお好み焼き屋さんの
銭座庵だけになりました。

また、この「天ぷら」は「串カツ」の原型です。
ですから、甘ソースか辛ソースに漬けて戴きます。
ただ「ちょぼ焼き」同様、「天ぷら」も発祥は大阪です。
大阪ではそれぞれ「たこ焼き」「串カツ」に発展しましたが、
京都では1925年当時の状態のまま残りました。


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約1時間かけて、こちらを戴きました。
では会計を済ませて、帰宅します。

「京のお店 今日のお品」カテゴリートップに
進みたい方は、ここをクリックしてください。
様々なお店が、検索可能です。


~追記 その1~
京都駅東側のB級グルメ
山本まんぼを紹介する記事でも書いた
京都駅東側のB級グルメの現状が、
数年経ってまた変化してきました。
そのため、ちょっとまとめた記事を書いてみます。
ちなみに京都駅東側のB級グルメは、
もともと1925年ごろ大阪で流行していたものが、
京都に移入されたものです。
大阪ではたこ焼きや串カツなどに発展しましたが、
京都では昔のままの姿で残りました。

☆ べた焼き
現在の「お好み焼き」の原型です。
お好み焼きにかなり近いですが、
肉類や魚介類類、卵などが入りません。
(卵は、後からトッピングされます)
今回のお店では登場しませんでしたが、
下京区の山本まんぼや東山区の一銭洋食で提供されます。
それ以外にも、何軒かのお好み焼き屋さんでも提供されます。

☆ ちょぼ焼き
現在の「たこ焼き」の原型です。
専用の金具を使い、具材にタコは使われません。
代わりに沢庵・コンニャク・竹輪が入っています。
専用金具は大阪の千日前道具屋筋で売られているので、
おそらく現在でも大阪で提供されているのでしょう。
京都ではこのさたけ以外では東山区の銭座庵で提供されます。
さらに須原通沿いに、何軒か提供されているお店があります。

☆ 天ぷら
現在の「串カツ」の原型です。
1990年ごろまであった専門店では、
1品ずつ食べる前にお客さんが串に刺して戴いていました。
ソースに漬けて戴くのも、串カツと同じです。
レバー天ぷらとミノ天ぷらが現存しますが、
各種野菜天ぷらとイワシ天ぷらは、
現在どこのお店でも消滅しました。
今回ブログのさたけ以外では、
提供されるお店は東山区の銭座庵だけになりました。

~追記 その2~
桜が、開花しません……
「京の道 今日の道」では、
以前から2024年3月28日木曜日に
2024年の桜散策を取材すると予告していました。
ところが、今回ブログの更新日2024年3月26日でも
京都市内はまだまだ桜が開花していません。
そう言う訳で取材日を2024年4月4日に順延しますが、
下手したらその日になっても
京都の桜が満開になっていないかもしれません。
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ぴのぴな

Author:ぴのぴな
ぴのぴなと申します。
生まれたときから50数年
ずっと京都住まいです。
中2のころから
自宅近くを中心に
寺社巡りをしてきました。
このブログで,
本当に京都に来たような
そんな気分を
味わってください。

リンク・カテゴリの説明
いい加減複雑になったので、
サイドバーの説明をします。
☆リンク
「京の天気」
京都市内の今の天気と
天気予報が分かります。

「京都桜100景」
ブログ用に
今まで撮った写真に
新たに撮ったものを加え
独断と偏見で桜の名所を
100選びました。
少しずつ更新して
ゆっくり完成させます。

「祇園祭の歩き方」
YAHOO知恵ノートを
こちらも利用して、
祇園祭宵山で回る
ポイントを書きました。
実際に回るときの
参考にしてください。

「京都市バス路線図」
京都市交通局発行の
京都市バスと市営地下鉄の
路線図を貼り付けました。
バス停や駅の位置以外に、
各観光地の位置関係も
これで分かります。

「京都市バス検索」
系統(「5系」とか)別に
市バスを検索できます。
各系統の停留するバス停や
バス停別時刻表が
貼り付けてあります。
京都観光に来られる前に、
今一度確認してください。

「嵐電(京福電気鉄道)」
京福電車(嵐電)のサイトを
そのまま貼り付けました。
電車の情報もありますが、
嵯峨野嵐山など
沿線の観光情報が
詳しく書いてあります。

「きょうもいろいろ」
ここと同じ
京都観光のブログです。
許可をいただいたので、
リンクさせて
いただきました。

「ひまわりパパの
ときたま日記」
ご家族のことを書かれた
ブログです。
こちらも
許可をいただいて
リンクさせて
いただきました。

「アマランサス☆
だいあり~」
いろいろなことを
書かれたブログです。
こちらも、
許可をいただいて
リンクさせて
いただきました。

「写真缶」
京都周辺の写真と
短いコメントの
写真ブログです。
こちらも、
許可をいただいて、
リンクさせて
いただきました。

「子連れ京都旅行」
ウチと同じ京都の
観光ブログです。
「幼児連れで
便利な店と
不便な点」を
詳しく
書かれています。
こちらは、
自分がお願いして
リンクさせて
いただきました。

「京都パワースポット
体験」
京都の様々な情報を
連載されています。
こちらも、
許可を頂いて
リンクをしました。

「京都散歩
日々の出来事と
三毛猫ブログ」
飼い猫と京都観光地の
様子を書かれた
ブログです。
こちらも許可をいただいて
リンクしました。

「京都に夢中!
古都・京都
お祭りナビ」
これから始まる
京都のお祭りや
イベントの
情報が載っています。
こちらも許可をいただいて
リンクしました。

布袋山保存会
祇園祭前祭の布袋山の
サイトです。
宵山でここに訪れて、
ここの方と親しくなって、
そのまま相互リンク
することにしました。

One-Shot Photo Blog
北関東と東京の下町の
写真ブログです。
自分の大ファンの
写真家さんが
運営されています。
こちらからお願いして、
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「春夏秋冬 京のくらし」
京都の季節の様子や
ご自身が経営されている
カフェの様子を
書かれたブログです。
この度、相互リンクさせて
いただきました。

☆カテゴリ
これまでの記事を
テーマ別に分けました。
記事は順番通り
並んでいますので、
観光コースをそのまま
追いかけられます。

「京のお店 今日のお品」
緊急事態宣言後の
京都市街地で
コロナ騒動下でも
頑張っておられる
さまざまなお店と
その商品を
紹介して宣伝します。

「未分類」
京都を書いては
いるのですが、
他の「道ブログ」とは
趣旨が違うものが
入ります。

「ここって、
何のブログなの?」
このブログの説明です。
記念すべき第1回です。

「限定公開」
パスワードがないと、
閲覧できません。
うちの家族の
個人情報満載なので、
こうなりました。
京都サンガの応援に、
東京に行った記事です。
(国立競技場と明治神宮)

「京都」
どのカテゴリにも
入らない記事です。

「京都サンガ」
Jリーグクラブの
京都サンガの 試合観戦や
イベントの様子を
記事にしました

「東福寺と泉涌寺」
ウチの近所なので、
一番よく行きます。

「伏見稲荷大社」
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「ゑびす神社」
毎年参拝しているので、
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「清水寺から平安神宮」
京都の東山周辺です。
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散策してきました。
毎年11月23日に行く
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そういうものに含まれない
短いものを集めました。

「京都桜案内」
桜の季節にあちこち
花見に行きました。
毎年少しずつ増えます。

「祇園散策」
花見小路の花街や
八坂神社・建仁寺など
祇園各地の散策です。

「祇園祭宵山散策」
祇園祭宵山を
毎年更新した記録です。
ゆっくり回ったので、
次に祇園祭に来られた時の
参考にしてください。

「節分」
毎年少しずつ増えます。

「京都のお祭り」
春から初夏を中心に
京都市内各地のお祭りを
記録したものです。

「松尾散策」
地蔵院や鈴虫寺、
松尾大社や法輪寺など
松尾を散策します。

「嵯峨野嵐山」
嵯峨野嵐山周辺散策です。

「京都駅前散策」
京都駅から
五条通にかけて
あちこち回りました。

「蹴上・鹿ヶ谷散策」
南禅寺のある蹴上や
哲学の道がある鹿ケ谷を
散策しています。

「太秦散策」
蚕ノ社や広隆寺、
映画村など太秦周辺を
散策しました。

「花園散策」
JR「花園」駅から
北側の衣笠山手前の
「きぬかけの路」に
かけて散策しました。
妙心寺や等持院など
並んでいます。

「松原通東から西」
清水寺~西小路間の
松原通を東から西へと
写真で追いかけます。
京都盆地を輪切りにして、
地域ごとの違いを
楽しんでください。

「松原通東から西」EX
松原通が終わる西小路から
京都盆地の西の端の
松尾までを書いています。
松原通の記事と
併せて読むと、
京都盆地の東西の様子が
よく分かります。

「三条通西から東」
嵐山から始まり、
名神高速道路
京都東インターまでの
三条通を西から東に
書いていきます。

「本町通北から南」
京都盆地の東側を通る
本町通を南から北に
進みます。

「寺町通南から北」
河原町通の1本西
寺町通を
五条通から北大路通まで
散策します。
[六原」経由で、
「本町通編」と
つながっています。

「烏丸通北から南」
「寺町通編」の最終回
今宮通から南に
十条通まで続きます。

「大和大路南から北」
本町通より1本東にある
大和大路を北上します。

「鞍馬口通東から西」
室町時代に
京都最北端の道だった
鞍馬口通を下鴨神社から
金閣寺まで進みます。

「きぬかけの路散策」
その金閣寺から西に
龍安寺や仁和寺経由で
北嵯峨まで進みます。

「塩小路東から西」
京都駅前の北側を
東西に貫く塩小路を
東端の智積院から
西端の梅小路公園まで
進みました。
そのあと、
七本松~佐井西通間の
{西塩小路編」も
続きます。

「千本通南から北」
平安時代の中心
旧朱雀大路である
千本通を
七条通から、
鷹峯まで進みます。

「高倉通南から北」
京都中心街を縦断する
烏丸通と河原町通の
中間を貫く高倉通を
北上していきます。
神社仏閣よりも、
飲食店の取材が中心に
なってしまいました。

「上立売通東から西」
今出川通の北側に伸びる
東西の道を散策します。
京都市街地屈指の
桜がきれいな通りです。

「若宮通南から北」
西本願寺と東本願寺の
中間点を通る小路を
北上しました。
京町家と古い商店街の
京都らしい町並みです。

「若宮通南から北」EX
「若宮通編」の最後から
三条通まで
若宮通の真北の通りを
北上していきます。

「釜座通南から北」
若宮通を真北に
延長した先の釜座通で
三条通~京都府庁間を
北上しました。
途中、二条城に
立ち寄りました。

「錦小路東から西」
四条通の1本北に伸びる
錦小路を東から西に
進みます。
錦市場から祇園祭鉾町へ
最終的に住宅街に
移動していきます。

「五辻通東から西」
上立売通と今出川通の
中間に伸びる五辻通を
東から西へと進みます。

「正面通東から西」
脳卒中のリハリビがてら、
比較的ウチに近い
正面通を
東から西に進みます。
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