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珈琲館 京都東本願寺前店

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店名:珈琲館 京都東本願寺前店   業種:喫茶店
営業時間:午前7時~午後9時(土日・祝日は午後9時半閉店)
(京都府からの要請があれば、時短営業あり)
定休日:なし      飲食スペース:76
デリバリー:なし   テイクアウト:詳細後述
住所:下京区七条通烏丸東入ル真芋屋町195
(地図で確認される方は、ここをクリックしてください)


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JR京都駅に降りて北側正面改札口を出て、北を向いています。
今回はこのまま北上して、全国チェーンの喫茶店に向かいます。


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京都駅正面改札口から京都駅駅舎を出て、北を向いています。
正面の京都タワーホテル屋上から、京都タワーが聳え立っています。
左(西)側に京都駅北側市バスターミナルのロータリーが見えますが、
右(東)側にはタクシー乗り場のロータリーがあります。
(見切れているので、写真には写っていません)


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先程の位置から、京都駅北側市バスターミナル東端を
約100m北上しました。
京都タワーホテル沿いの塩小路で、いったん突き当たります。


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その位置で、東を向きました。
約10m先で、塩小路は烏丸通と交差します。


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「塩小路烏丸」交差点の信号が、変わりました。
京都駅前の交差点の大半が、スクランブル交差点です。
ですから、南西角から北東角への「斜め渡り」が可能です。


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「塩小路烏丸」交差点を「斜め渡り」している途中で、
烏丸通から塩小路を東に向きました。
烏丸通から約100m先で、塩小路は高倉通と交差しています。
「塩小路高倉」交差点には、ラーメン屋の第一旭本店と
お好み焼き屋の山本まんぼがあります。


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「塩小路烏丸」交差点を北東角まで渡り、
塩小路から烏丸通を北に向いています。
今回ブログで訪れるお店は、この烏丸通沿いにあります。


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塩小路から、烏丸通を約50m北上しました。
ここで烏丸通は、木津屋橋と交差します。


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烏丸通から、木津屋橋通を西に向いています。
右(北)側にヨドバシカメラ京都が建っていて、
木津屋橋通沿いにYEBISU BARが入っています。


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今度は烏丸通から、木津屋橋通を東に向きました。
ここを約50m進むと、らーめんの恵比朱がありますね。


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さらに木津屋橋通から、烏丸通を北に向いています。
ずっと先に、東本願寺御影門が見えますね。
今回は、このまま烏丸通を北上します。


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木津屋橋通から約150m北上しますと、
烏丸通は七条通と交差します。
「七条烏丸」交差点南東角に、今回ブログのメイン
珈琲館京都東本願寺前店があります。
「七条烏丸」交差点北西角に東本願寺が建っているので、
こういう店名になったのでしょうね。


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では、コーヒー館京都東本願寺前店に入店します。
「京のお店 今日のお品」は全国チェーン店を避けていたのですが、
自分はここができて以来約20年通い詰めていますし、
京都の町にもだいぶ馴染んできていました。
ということで、今回こちらにお邪魔しました。


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珈琲館京都東本願寺前店に入店すると、
店頭にアルコールジェルが置かれていました。
先ずは、両手を消毒です。
アルコールジェルの周囲に、コーヒー豆が置かれていました。
店頭で、袋詰めのコーヒー豆を販売されておられますね。


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店内に入ると、店員さんにカウンターの席に誘導されました。
こちらに座って、その店員さんにブログ掲載の許可を戴きました。


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注文した品物がやって来るまで、周囲を見渡します。
カウンター越しに、コーヒーのサイフォンが並んでいます。
こちらのお店では、炭火でローストしたコーヒー豆から
こちらのサイフォンでガツンと力強いコーヒーを淹れます。


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注文してから、約10分経ちました。
店員さんが、こちらを運んで来られました。


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先ずは、こちらの炭火焼き珈琲です。
珈琲館の看板メニューですね。
深みのあるしっかりした苦味が、心地よいコーヒーです。


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そしてこちらが、トラディショナルホットケーキです。
自分は、いつもこれを目当てに珈琲館に通っています。
銅板で長時間じっくり焼かれるので、
厚みある軟らかい生地に仕上がっています。


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さて、ここからはホットケーキ好きによるマニアな世界です。
先ずは、お皿の上のバターを横に置きます。
続いて、メープルシロップをホットケーキ上に掛けます。


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メープルシロップは、一瓶全て掛けます。
そこから、シロップが浸み込むまで暫く待ちます。


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メープルシロップをかけて、暫く経ちました。
シロップを掛けたのは上の段だけなのですが、
よく浸み込んでいるのは、むしろ下の段のホットケーキの方です。


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そこからホイップクリームを塗って、バターを塗りました。
ここで、ようやく上の段を戴きます。


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こちらが、ホットケーキの上の段の断面図です。
銅板でじっくり時間をかけて焼いているので、
気泡が大きくしっかりとした厚みがありますね。
これが、柔らかい食感を与えてくれます。


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上の段を戴いたら、今度は下の段にも
ホイップクリームとバターをしっかり塗ります。
そして、こちらもゆっくり戴きます。


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こちらが、下の段の断面図です。
先程より色が濃いのは、その分しっかり
シロップが浸み込んでいるからです。


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約30分かけて、こちらを戴きました。
では、会計を済ませて帰宅します。

「京のお店 今日のお品」カテゴリートップに
進みたい方は、ここをクリックしてください。
様々なお店の検索が、可能です。
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生まれたときから50数年
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あちこち回りました。

「蹴上・鹿ヶ谷散策」
南禅寺のある蹴上や
哲学の道がある鹿ケ谷を
散策しています。

「太秦散策」
蚕ノ社や広隆寺、
映画村など太秦周辺を
散策しました。

「花園散策」
JR「花園」駅から
北側の衣笠山手前の
「きぬかけの路」に
かけて散策しました。
妙心寺や等持院など
並んでいます。

「松原通東から西」
清水寺~西小路間の
松原通を東から西へと
写真で追いかけます。
京都盆地を輪切りにして、
地域ごとの違いを
楽しんでください。

「松原通東から西」EX
松原通が終わる西小路から
京都盆地の西の端の
松尾までを書いています。
松原通の記事と
併せて読むと、
京都盆地の東西の様子が
よく分かります。

「三条通西から東」
嵐山から始まり、
名神高速道路
京都東インターまでの
三条通を西から東に
書いていきます。

「本町通北から南」
京都盆地の東側を通る
本町通を南から北に
進みます。

「寺町通南から北」
河原町通の1本西
寺町通を
五条通から北大路通まで
散策します。
[六原」経由で、
「本町通編」と
つながっています。

「烏丸通北から南」
「寺町通編」の最終回
今宮通から南に
十条通まで続きます。

「大和大路南から北」
本町通より1本東にある
大和大路を北上します。

「鞍馬口通東から西」
室町時代に
京都最北端の道だった
鞍馬口通を下鴨神社から
金閣寺まで進みます。

「きぬかけの路散策」
その金閣寺から西に
龍安寺や仁和寺経由で
北嵯峨まで進みます。

「塩小路東から西」
京都駅前の北側を
東西に貫く塩小路を
東端の智積院から
西端の梅小路公園まで
進みました。
そのあと、
七本松~佐井西通間の
{西塩小路編」も
続きます。

「千本通南から北」
平安時代の中心
旧朱雀大路である
千本通を
七条通から、
鷹峯まで進みます。

「高倉通南から北」
京都中心街を縦断する
烏丸通と河原町通の
中間を貫く高倉通を
北上していきます。
神社仏閣よりも、
飲食店の取材が中心に
なってしまいました。

「上立売通東から西」
今出川通の北側に伸びる
東西の道を散策します。
京都市街地屈指の
桜がきれいな通りです。

「若宮通南から北」
西本願寺と東本願寺の
中間点を通る小路を
北上しました。
京町家と古い商店街の
京都らしい町並みです。

「若宮通南から北」EX
「若宮通編」の最後から
三条通まで
若宮通の真北の通りを
北上していきます。

「釜座通南から北」
若宮通を真北に
延長した先の釜座通で
三条通~京都府庁間を
北上しました。
途中、二条城に
立ち寄りました。

「錦小路東から西」
四条通の1本北に伸びる
錦小路を東から西に
進みます。
錦市場から祇園祭鉾町へ
最終的に住宅街に
移動していきます。

「五辻通東から西」
上立売通と今出川通の
中間に伸びる五辻通を
東から西へと進みます。

「正面通東から西」
脳卒中のリハリビがてら、
比較的ウチに近い
正面通を
東から西に進みます。
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